“饭菜合不合口味，荤素搭配合理吗？”“平时的伙食标准和今天一样吗?”在洛阳镇初级中学，洛阳镇督查组人员正在向用餐学生详细询问学校食堂服务情况。

　　为进一步加强校园食品安全监管，压实校园食品安全主体责任，切实消除各类食品安全风险隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”，9月21日，洛阳镇人大联合各部门开展食品安全专项督查。镇人大主席吴小铭率督察组对洛阳初级中学开展食堂食品安全专项督查。镇纪委书记许芸，副镇长邱添，镇人大代表徐敏丽参加督查。

　　督查组一行实地查看了学校食堂环境，对食品加工间、烹饪区、食品留样柜等硬件设施和卫生情况进行了认真细致检查，同时还详细询问了食品存放、原料供应、饭菜价格等情况，在就餐间隙还随机对该校学生及老师进行了食堂满意度调查访问。

　　吴小铭表示，食堂是食品安全监管的重中之重，监管部门和学校都要时刻紧绷食品安全这根弦。一是要严防严控食品安全风险隐患，对于食品质量要严格把控，采取定期、不定期相结合的方式排查安全隐患，防患于未然；二是要完善学校食品安全管理体系，要建立一套完整的管理制度，囊括原材料选择、辅料佐料购买、食品加工、提供餐食等全程，进行全过程跟踪、全流程监督；三是要以人为本提升餐食质量，在确保食品安全的基础上，学校提供的餐食要努力迎合大多数人的口味，让就餐人员吃饱，更要吃好。